料理

自家製で作ったクリームソースが絶品！かにの身・かに味噌・クリームソースをぜひアツアツのうちにお召し上がり下さい。

２ヶ 880円(税込968円)

味付け・見た目・旨みを凝縮させております。※お子様・年配の方、体調のすぐれない方はご遠慮下さい。

２人前程度 1,680円(税込1,848円)

富山県産の生の白海老のしっとりとした甘みが贅沢に感じられる逸品です。キャビアの塩味が全体をグッと引き締め、大人の味わいを楽しめます。

１ヶ 550円(税込605円)

２ヶ 1,100円(税込1,210円)

炭を直火で炙った旨さが溢れる棒寿司。これは絶対に食べるべき。

１ヶ 500円(税込550円)

魚界人のスタミナ食。滋養強壮！栄養満点！うなぎを食べて明日の活力に！

980円(税込1,078円)

マグロの大トロと赤身の部分をシャリと海苔でちょこっと巻いて食べる。こうやって食べると美味しいんだなぁと気付いた逸品。

1,100円(税込1,210円)

季節に応じてフルーツが変わります。マンゴーの甘みのあるドレッシングでちょこっとつまむサラダ。

２人前程度 980円(税込1,078円)

燻製したタスマニアマスタードを乗せたシルエットにもこだわった大人のポテトサラダ。

880円(税込968円)

男子に朗報！『わさび』を入れた食通が唸るポテサラ。香りと味わいが抜群でこれで何杯でもイケるやつです。

880円(税込968円)

旬の恵みを凝縮した、さわやかな一皿。季節の新鮮な食材をぎゅっと詰め込んだ、後味さっぱりの特製サラダです。

２人前程度 1,100円(税込1,210円)

いちじくと自家製クリームチーズを合わせてます。リッツに乗せてお召し上がり下さい。

４ヶ 650円(税込715円)

麴入りでほんのり甘みのある甘えび。

650円(税込715円)

濃厚で塩味のあるあん肝を手作りバターにしました。おかわり必須の人気メニュー♥

1ヶ 550円(税込605円)

お店で漬けた長芋。茎わさびを使ったちょっとつまみたい時にピッタリのアテ。

8ヶ 650円(税込715円)

生ハム+クリームチーズ+フルーツ。愛を込めて巻かせていただきました♥

数量限定　２ヶ 680円(税込748円)

富山が誇るほたるいかの醤油漬け。酒のアテにどうぞ。

650円(税込715円)

石川県の加賀野菜『金時草』を食べやすいサイズ感でおひたしにしました。ジャキジャキの食感が◎

600円(税込660円)

すぐ出る！おじさん歓喜の逸品。あのジャキジャキの食感と塩味がクセになる！

550円(税込605円)

塩漬けとぬか漬けをし、２年以上漬け込んで無毒に。石川県の奇跡の伝統珍味です。

650円(税込715円)

薄切りにした水だこを軽く炙って香ばしく。自家製のネギだれが酒のアテにドンピシャ！

880円(税込968円)

こんなんがちょど良い。自家製スパイスで和えたらっきょで、酒がススム。ススム。

680円(税込748円)

もちっとしたイカの中に旨みたっぷりのごはんを詰め込んだちょっと嬉しいおつまみサイズ♥

780円(税込858円)

おでん席（入口横のカウンター席）をご利用中のお客様のみ単品注文頂けます。

1ヶ 350円(税込385円)

1ヶ 350円(税込385円)

おでん席（入口横のカウンター席）をご利用中のお客様のみ単品注文頂けます。

1ヶ 250円(税込275円)

1ヶ 550円(税込605円)

おでん席（入口横のカウンター席）をご利用中のお客様のみ単品注文頂けます。

1ヶ 300円(税込330円)

おでん席（入口横のカウンター席）をご利用中のお客様のみ単品注文頂けます。

1ヶ 180円(税込198円)

おでん席（入口横のカウンター席）をご利用中のお客様のみ単品注文頂けます。

1ヶ 300円(税込330円)

1本 330円(税込363円)

おでん席（入口横のカウンター席）をご利用中のお客様のみ単品注文頂けます。

1本 300円(税込330円)

おでん席（入口横のカウンター席）をご利用中のお客様のみ単品注文頂けます。

2ヶ 200円(税込220円)

おでん席（入口横のカウンター席）をご利用中のお客様のみ単品注文頂けます。

１本 350円(税込385円)

１皿 480円(税込528円)

550円(税込605円)

１本 500円(税込550円)

１ヶ 480円(税込528円)

４ヶ 480円(税込528円)

甘酸っぱいトマトにおでん出汁を含ませ、削りチーズをたっぷり。和と洋が出会う、病みつきの一品です。

１皿 500円(税込550円)

石川・白山の豆富をじっくりおでん出汁で炊きました。ふわっと広がる大豆の旨みをどうぞ！

１皿 480円(税込528円)

外は香ばしく、中はふんわり。おでん出汁をたっぷり含んだ、噸むほどに旨い定番の逸品です。

１皿 480円(税込528円)

魚の旨みに大葉の爽やかな香りを合わせてます。お酒にピッタリ！

２ヶ 350円(税込385円)

出汁がしっかり染み込んだおでんの大根をカラっと天ぷらにしました。

２ヶ  680円(税込748円)

富山県産の『生の白海老』のしっとりとした甘みが贅沢に感じられる逸品です。キャビアの塩味が全体をグッと引き締め、大人の味わいを楽しめます。

１ヶ 550円(税込605円)

２ヶ 1,100円(税込1,210円)

デカさに驚き、噛めば旨味がドバッ！プリプリ食感とサクサク衣のギャップに病みつきになる逸品。

580円(税込638円)

濃厚で美味しい♥女子必見の『天才』天ぷらをぜひ！果実感溢れるフルーツは天ぷらにすると様変わりします！

２ヶ 680円(税込748円)

能登で水揚げされた水だこを使用。コリッコリの食感で、ぜひ能登の塩をかけて召し上がって頂きたい一品。

680円(税込748円)

揚げたての舞茸の上に、チーズをたっぷり贅沢に削ります！

680円(税込748円)

熟成させて甘みを最大限引き出し、焼き芋にして再度熱を入れることで、糖度を６０度まで引き出した幻の紅はるかをご提供。

４ヶ 680円(税込748円)

サクッと衣を破ればトロ〜リ濃厚チーズが溢れ出す！アツアツの旨みとコクがお酒を誘う魅惑の天ぷら。

680円(税込748円)

料理長イチ押しのとろっとろの食感が人気の天ぷら。たれも絶品の侮れない逸品です。

４ヶ 780円(税込858円)

小さいサイズののどぐろの開きをサクッと天ぷらにしました。天ぷらでのどぐろは贅沢…

２ヶ 800円(税込880円)

甘みのある能登豚をひきわり納豆と合わせるアクロバティックな商品！結構ハマる人多く意外な組み合わせが光る逸品。

４ヶ 680円(税込748円)

ふっくらあなごを豪快に１本使用！外カリッ中ふわっの代表作！わさびと塩で食べる大人の天ぷら

１本 800円(税込880円)

２つの加賀野菜を素揚げしたつまみやすいチップス。珠洲の塩でシンプルに。

680円(税込748円)

味付け・見た目・旨みを凝縮させております。※お子様や年配の方、体調のすぐれない方はご遠慮下さい。

２人前程度 1,680円(税込1,848円)

石川県産の能登豚を使用。加賀棒茶でやわらか～く炊きました。

１５０ｇ程度 1,280円(税込1,408円)

カニ身とクリームソース、かに味噌が入ってます。熱々のうちにお召し上がり下さい。

２ヶ 880円(税込968円)

海の宝石の白海老をカラっと揚げております。北陸の居酒屋ならではの定番メニュー。

1,080円(税込1,188円)

石川県産の能登豚のヒレをひと口サイズで丁寧に揚げてジューシーな逸品に。自家製の加賀味噌だれがマッチしてます。

２ヶ 780円(税込858円)

４ヶ 1,380円(税込1,518円)

スパイスにパンチがありクセになる旨さ。ビール好きにはたまらん逸品！

980円(税込1,078円)

濃厚で塩味のあるあん肝を手作りバターにしました。おかわり必須の人気メニュー♥

1ヶ 550円(税込605円)

まるでお肉のような食感と自家製のスパイスがマッチしたモダンでヘルシーな唐揚げ。

680円(税込748円)

香ばしく炙った極上能登牛。溢れる肉汁と薬味のジャキジャキのねぎの相性がたまらない贅沢皿。

1,880円(税込2,068円)

脂が滴る高級魚！白身の王様ののどぐろで『あぁー旨い！』と言わせます。

数量限定　３００ｇ前後 6,000円(税込6,600円)

シンプルに塩だけでパリっと焼き上げます。本日のお魚の内容はオススメメニューを参照もしくはスタッフより口頭で！

時価  980円(税込1,078円)～

炭を直火で炙った旨さが溢れる棒寿司。これは絶対に食べるべき。

１ヶ 500円(税込550円)

脂が滴る高級魚！炭で直接炙ることで香ばしさも倍増。

１ヶ 880円(税込968円)

ミニ丼ぶりに入った1名様サイズの絶品ご飯です。濃厚な卵と一緒に召し上がり下さい。

1,200円(税込1,320円)

海老の天ぷらが２本のったちょっと贅沢な天むす。のりたまごはんが懐かしい味わい。

１ヶ 880円(税込968円)

金沢屈指のイタリアンレストランのカンパーニュさんよりお取り寄せしたティラミスをご提供。コレ、美味すぎる。

680円(税込748円)

季節感じるくちどけしっとりのアイスを最中で挟んでます。

580円(税込638円)

ねっとり甘い熟成芋と冷たい塩アイスの温度差を楽しむ、贅沢な大人の一皿。

780円(税込858円)