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「金沢炉端 あっぱれ」は、金沢のすばらしさに魅了されたスタッフたちの「愛」と「想い」が詰まっている場所です。
「石川・富山・福井」北陸三県の産地と酒蔵を巡り、五感で確かめて惚れ込んだ『うまい食材』と『うまい地酒』を仕入れております。

「金沢炉端あっぱれ-金沢駅前店-」が誇るのは、金沢の魅力を凝縮した驚きと感動の空間です。昔ながらの雰囲気と新しさが融合した美しい外観、純白のれんの向こうに広がるのは、金沢ならではの食と酒の魅力に満ちた空間です。金沢を訪れた皆様に、心に残る素晴らしい思い出を提供するため、情熱と創造力を存分に発揮しておもてなしいたします。